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    • 葛粉
    作者：admin 來源：未知 日期：2010/8/3 16:28:45 人氣： 標(biāo)簽：
    導(dǎo)讀：葛粉的功效功效：據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》、歷版《中華人民共和國(guó)藥典》等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、防暑降溫、養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清除體…


    葛粉的功效　　功效：據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》、歷版《中華人民共和國(guó)藥典》
    等記載和江西省中醫(yī)藥研究所研究鑒定，具有清熱解毒、滋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、防暑降溫、
    養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚、清除體內(nèi)垃圾之功效，對(duì)風(fēng)火牙疼、口腔潰瘍、咽喉腫痛、熱咳、
    高熱、頭痛、皰疹、皮膚瘙癢、痔瘡、熱痢、泄瀉、醉酒、前列腺炎等有明顯
    療效，對(duì)預(yù)防和治療高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛、糖尿病、癌癥、大皮
    膚肉瘤等有特殊功效�！�
     
    葛根的功能與主治
    　　據(jù)《中華人民共和國(guó)藥藥典》2010年版 一部，具有解肌退熱、生津止渴，
    透疹，升陽止瀉，通經(jīng)活絡(luò)，解酒毒。用于外感發(fā)熱頭痛，項(xiàng)背強(qiáng)痛，口渴，
    消渴，麻疹不透，熱痢，泄瀉，眩暈頭痛，中風(fēng)偏癱，胸痹心痛，酒毒傷中。
     
    葛的其它產(chǎn)品
    　　1、葛片、
     
    　　功效：清涼、解酒、降壓、減肥。
     
    　　2、葛花、葛谷
     
    　　功效：清涼、解酒、降壓、治下痢、腸風(fēng)下血。
     
    　　3、葛蟲：
     
    　　功效：消食健胃。
     
    　　4、葛粉
     
    　　由葛根制成，四川、江西、湖北、安徽大別山區(qū)、陜西秦嶺地區(qū)都有生產(chǎn)
    。葛粉蘊(yùn)含豐富的黃酮，對(duì)三高，胃病有治療功效。
     
    　　5、葛粉食品
     
    　　在日本，葛粉被譽(yù)為皇家食品。被制成各種各樣的美味在餐館銷售
    葛粉的識(shí)別　　1、感觀：顏色暗白，狀態(tài)象人工打細(xì)的石子，有棱有角也有粉
    狀，用手很難碾成粉末，稍稍碾細(xì)后有細(xì)顆粒感（一般市場(chǎng)買的淀粉顏色很白
    ，手一碾就成粉末，很細(xì)膩。）。
     
    　　2、和水：以葛粉和水為1:2的比例調(diào)勻的液態(tài)變得細(xì)膩、均勻、不粘碗、
    等，且顏色會(huì)變得比干粉純、白。（與淀粉剛好相反，淀粉：粉白無雜質(zhì)，可
    加水調(diào)勻后顏色會(huì)變成比粉黒，表面看似有雜質(zhì)，且有粉粒粘在碗、匙上。）
     
    　　3、沖泡：調(diào)勻后的葛粉用沸開水沖泡后，即成可食用的可口食品了，當(dāng)
    然你可加適量的冰糖調(diào)味。沖泡后就變成了均勻、細(xì)膩、可口、深褐透明色油
    態(tài)物，湯匙從中取起時(shí)象從食用油中取出一樣，液態(tài)物象滴油一樣一滴一滴很
    下滑。（一般的淀粉沖泡后顏色為淺黃帶白，透明度不高，且有塊狀，會(huì)粘在
    碗或匙上。）
     
    　　4、食用：葛粉加糖沖泡食用無任何異味。如果你要即沖即食的話，建議你
    邊吃邊用湯匙攪動(dòng)幾下，這樣能加快冷卻且不會(huì)燙嘴，還能使其變得更加細(xì)膩
    可口。但你想冷卻后再吃，建議你不要攪動(dòng)，讓其自然冷卻，這樣存放時(shí)間會(huì)
    長(zhǎng)一些，但也不宜在超過20℃溫度下存放2小時(shí)！最好是在未冷卻到自然溫度前
    食用為好。
     
    　　5、功效：葛粉能清熱解毒，對(duì)上火引起的便秘、咽喉腫痛、熱咳1～3天內(nèi)
    便能清解；對(duì)夏天飲食不當(dāng)引起的閉汗、反胃、上消化道不適有特殊療效，熱
    飲加冰糖剛沖好的葛粉，汗即出，其余不適也會(huì)在24小時(shí)內(nèi)自然消失；能滋陰
    補(bǔ)陽，改善性功能，對(duì)中青年人群一天30克，連續(xù)食用1～2周能明顯增強(qiáng)性欲
    生活。（如果你食用的“葛粉”沒有上面功效，也許你吃的不是葛粉，至少不
    是深山野生的葛加工出來的葛粉！）其它更多功效，如《本草綱目》所示，待
    你食用過之后會(huì)給你更大的驚喜。清涼下火，開胃下食，利尿解酒有特效。從
    葛根中提煉出的葛根素具有擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈和腦動(dòng)脈的作用，可降低血壓，能顯
    著增加缺血組織的血液供應(yīng)量，有B1受體阻斷作用，可明顯減慢心瘁，降低心
    肌氧耗量，能減輕心肌缺血，限制和縮小心肌梗塞范圍，抗快速心律失常，能
    降低膽固醇和血粘度，抑制血小板聚集，改善微循環(huán)。
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